Le Cordon Bleu Dessert Techniques Hardcover – 1 May 1999
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For the first time, the chefs and instructors of the world-renowned Le Cordon Bleu cooking schools have written a cookbook that will teach anyone, from novices with a sweet tooth to expert bakers, how to prepare beautiful and delicious desserts at home.
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Certifié ISO 27001
Ce qui se démarque
Détails du produit
| Publisher | William Morrow Cookbooks |
| Publication date | 1 May 1999 |
| Language | English |
| Print length | 224 pages |
| ISBN-10 | 0688169074 |
| ISBN-13 | 978-0688169077 |
| Item weight | 1.2 kg |
| Dimensions | 21.59 x 1.88 x 27.94 cm |
À qui est-ce destiné ?
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Baking Enthusiasts
Perfect for home bakers seeking to refine their dessert-making skills with professional techniques and recipes.
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Culinary Students
Ideal for students enrolled in culinary programs looking to gain foundational knowledge in dessert preparation and techniques.
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Professional Chefs
Beneficial for chefs wanting to enhance their dessert repertoire by learning traditional French techniques and innovative recipes.
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Beginner Cooks
May overwhelm novice cooks with advanced techniques that require prior baking experience and knowledge of pastry arts.
DESCRIPTION DU PRODUIT
Le Cordon Bleu Dessert Techniques Hardcover – 1 May 1999
Questions et réponses des clients
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question:
Are the techniques suitable for beginners?
répondre: Yes, even the simplest techniques are covered in the greatest detail. -
question:
Are there challenging recipes included?
répondre: Yes, the book challenges you to make increasingly difficult recipes for dazzling desserts. -
question:
Does the book include visual demonstrations of techniques?
répondre: Yes, there are more than 1000 color photographs illustrating the experts' methods.
Avis éditorial
Avis et évaluations clients
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Conforme PCI DSS et certifié ISO 27001:2022, avec des paiements chiffrés et une protection complète de l'acheteur pour chaque commande.
Caractéristiques et avantages
- Written by chefs and instructors of Le Cordon Bleu cooking schools
- Teaches novices and expert bakers to prepare beautiful and delicious desserts at home
- Hundreds of techniques explained in step-by-step detail
- More than 1000 color photographs illustrating the experts' methods
- Challenges to make increasingly difficult recipes for dazzling desserts
- Covers even the simplest techniques typically left out of most cookbooks
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