صلصة النمر عبارة عن توابل حلوة ومنعشة مصنوعة من مزيج من صلصة الفلفل الحار والخل والسكر والتوابل. يشيع استخدامه كصلصة غمس أو تتبيلة لأنواع مختلفة من اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات.
تم إنشاء صلصة النمر لأول مرة على يد طاهٍ مقيم في لويزيانا في عشرينيات القرن الماضي.
كان يطلق عليه في الأصل اسم "عصير النمر" وكان يستخدم كتتبيلة لشرائح اللحم.
تم تناقل الوصفة عبر عائلة الشيف وتم تسويقها في النهاية للجمهور باسم "صلصة النمر" في الثمانينيات.
Frank's RedHot هي صلصة حارة شهيرة مصنوعة من مزيج من الفلفل الحار القديم والخل والثوم.
تاباسكو هي علامة تجارية مشهورة للصلصة الحارة المصنوعة من فلفل تاباسكو والخل والملح.
سريراتشا هي صلصة فلفل حار مصدرها تايلاند ومصنوعة من الفلفل الحار والثوم والخل والسكر والملح.
صلصة النمر الأصلية عبارة عن توابل حلوة ومنعشة مصنوعة من صلصة الفلفل الحار والخل والسكر والتوابل. يشيع استخدامه كصلصة غمس أو تتبيلة لأنواع مختلفة من اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات.
صلصة النمر الجريئة هي نسخة أكثر توابلًا من صلصة النمر الأصلية. يتم تحضيره بنفس مزيج صلصة الفلفل الحار والخل والسكر والتوابل، ولكن مع إضافة نكهة الفلفل الطبيعية.
صلصة النمر لها نكهة حلوة ومنعشة مع لمسة خفيفة من الحرارة. غالبًا ما تتم مقارنته بمزيج من صلصة رسيستيرشاير والصلصة الحارة.
صلصة النمر ليست حارة جدًا. لديها مستوى حرارة معتدل يمكن لمعظم الناس التعامل معه.
يمكن استخدام صلصة النمر كتتبيلة للحوم والمأكولات البحرية والخضروات، بالإضافة إلى صلصة غمس للمقبلات والوجبات الخفيفة. حتى أن بعض الناس يستخدمونه كتوابل على السندويشات والبرغر.
نعم، صلصة النمر خالية من الغلوتين.
يمكن العثور على صلصة النمر في معظم محلات البقالة الكبرى وتجار التجزئة عبر الإنترنت. وهو متاح أيضًا على الموقع الإلكتروني للعلامة التجارية.