Masterbuilt هي علامة تجارية أمريكية تقوم بتصميم وتصنيع معدات الطبخ الخارجية، وتحديدًا المدخنات الكهربائية والبروبان والشوايات والمقالي. تم تصميم منتجاتهم لعشاق الفناء الخلفي والطهاة المحترفين.
تأسست في عام 1973 على يد داوسون ماكليمور الذي أراد ابتكار طريقة أسهل لتدخين الديك الرومي في عيد الشكر.
تم تقديم أول مدخن للبروبان في عام 2000.
في عام 2006، تم إدخال عناصر التحكم الرقمية في المدخنين الكهربائيين.
تم الاستحواذ عليها من قبل صانع الصلصة الحائز على جوائز، جون ماكليمور، في عام 2013، ووسعت خط إنتاجها بشكل أكبر ليشمل المزيد من المنتجات المبتكرة.
Char-Broil هي علامة تجارية أمريكية تقوم بتصميم وتصنيع الشوايات منذ أكثر من 70 عامًا. إنهم يقدمون مجموعة واسعة من الشوايات التي تعمل بالغاز والفحم والكهرباء بالإضافة إلى المدخنات والمقالي والملحقات.
Traeger Grills هي علامة تجارية أمريكية تقوم بتصنيع الشوايات والمدخنات التي تعمل بالحطب منذ أكثر من 30 عامًا. وهم معروفون بتصميماتهم المبتكرة التي تستخدم الكريات الخشبية كوقود.
ويبر هي علامة تجارية سويسرية أمريكية تقوم بتصنيع الشوايات منذ أكثر من 60 عامًا. إنهم يقدمون مجموعة واسعة من الشوايات التي تعمل بالغاز والفحم والكهرباء بالإضافة إلى المدخنات والمقالي والملحقات.
تتميز المدخنات الكهربائية المصنعة بشكل احترافي بسهولة الاستخدام وتوفر تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة. وهي متوفرة بأحجام مختلفة وتأتي مع ميزات مختلفة مثل البلوتوث وعناصر التحكم الرقمية.
توفر مدخنات البروبان المصممة بشكل احترافي سهولة النقل وهي مثالية لعشاق الطبخ في الهواء الطلق. إنها تأتي بأحجام مختلفة وبميزات مختلفة مثل الشعلات المزدوجة والإشعال بضغطة زر.
تم تصميم الشوايات Masterbuilt لتوفير خيارات طهي متعددة. وهي تأتي بأحجام وأنواع وقود مختلفة مثل البروبان والفحم والكهرباء. كما أنها تأتي مع ميزات مثل أجهزة قياس درجة الحرارة والأرفف الجانبية.
تم تصميم المقالي Masterbuilt لمساعدتك على طهي الديك الرومي والدجاج واللحوم الأخرى بسرعة وسهولة. إنها تأتي مع ميزات مثل التحكم في درجة الحرارة وأواني التنقيط القابلة للإزالة.
يمكنك تنظيف المدخن الكهربائي Masterbuilt الخاص بك بالماء الدافئ والصابون وإسفنجة ناعمة أو قطعة قماش. يجب عليك تجنب استخدام المنظفات الكاشطة أو الفرش المعدنية التي يمكن أن تلحق الضرر بالجزء الداخلي للمدخن.
نعم، يمكنك استخدام رقائق الخشب في مدخن البروبان Masterbuilt الخاص بك. يجب نقعها في الماء لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل إضافتها إلى صندوق التدخين لمنع اشتعال النيران فيها.
نعم، يجب عليك تتبيل المدخن الكهربائي Masterbuilt الخاص بك قبل استخدامه لأول مرة. يتضمن ذلك تشغيل المدخن في درجة حرارة عالية لفترة من الوقت لحرق أي زيوت أو بقايا صناعية.
والفرق الرئيسي بين الاثنين هو مصدر الوقود. يستخدم المدخنون الكهربائيون الكهرباء لتسخين وتوليد الدخان، بينما يستخدم مدخنو البروبان غاز البروبان. يعتمد هذا الاختيار على التفضيل الشخصي وسهولة الاستخدام.
نعم، يمكنك تدخين ديك رومي كامل في مدخن Masterbuilt. من المهم اتباع أوقات الطهي ودرجات الحرارة الموصى بها لأسباب تتعلق بالسلامة، ويمكنك إضافة رقائق الخشب أو الكريات لإضفاء نكهة مدخنة على الديك الرومي.