فودي هي علامة تجارية متخصصة في إنتاج منتجات غذائية منخفضة الفودماب، وتلبي احتياجات الأفراد الذين يعانون من قيود غذائية مرتبطة بمتلازمة القولون العصبي (IBS). مهمتهم هي ابتكار خيارات غذائية لذيذة ومريحة وصحية لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الفودماب.
تأسست شركة فودي في كندا عام 2016.
تم إنشاء العلامة التجارية على يد ستيفن سينجر، الذي عانى بنفسه من متلازمة القولون العصبي وأراد تقديم حل للآخرين الذين يواجهون تحديات غذائية مماثلة.
اكتسبت شركة فودي شعبية سريعة ووسعت خط منتجاتها ليشمل مجموعة واسعة من خيارات الفودماب المنخفضة، بما في ذلك الصلصات والتتبيلات والوجبات الخفيفة ومقبلات الوجبات.
تقدم Casual Gourmet أيضًا مجموعة من المنتجات الغذائية منخفضة الفودماب، بما في ذلك الصلصات والمواد القابلة للدهن والتوابل. إنهم يركزون على توفير خيارات لذيذة للأفراد الذين يعانون من قيود غذائية.
تتخصص شركة EveryBody Eats في المخبوزات الخالية من الغلوتين ومنخفضة الفودماب. إنهم يقدمون مجموعة متنوعة من الخبز والمعجنات والحلويات التي تلبي الاحتياجات الغذائية للأفراد الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي.
تنتج Bay's Kitchen مجموعة واسعة من الصلصات والتوابل منخفضة الفودماب. منتجاتها خالية من الجلوتين ومنتجات الألبان والبصل، مما يجعلها مناسبة للأفراد الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي والقيود الغذائية الأخرى.
يقدم فودي مجموعة متنوعة من الصلصات، بما في ذلك التتبيلات والكاتشب والصلصات والصلصات المقلية، وكلها مصنوعة من مكونات منخفضة الفودماب. تضيف هذه الصلصات نكهة إلى الوجبات دون التسبب في أعراض هضمية.
تشتمل مجموعة ضمادات Fody على خيارات مثل Caesar وRanch وBalsamic المصنوعة من مكونات منخفضة من FODMAP. تعتبر هذه الصلصات خيارًا مريحًا ولذيذًا للسلطات والغمس.
يقدم فودي مجموعة مختارة من الوجبات الخفيفة المناسبة للأفراد الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الفودماب. تشتمل هذه الوجبات الخفيفة على ألواح البروتين ومزيجات المكسرات والفشار، مما يوفر خيارًا مرضيًا وسهل الحمل.
يقدم فودي أيضًا مقبلات الوجبات مثل قواعد الحساء وصلصات الطبخ. تساعد هذه المنتجات الأفراد على إعداد وجبات لذيذة وصديقة للهضم بسهولة.
النظام الغذائي منخفض الفودماب هو خطة غذائية مصممة للمساعدة في إدارة أعراض القولون العصبي. الفودماب هي أنواع معينة من الكربوهيدرات التي قد يكون من الصعب هضمها بالنسبة لبعض الأشخاص، مما يؤدي إلى أعراض هضمية مثل الانتفاخ والغازات والإسهال. يتضمن النظام الغذائي تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الفودماب واستهلاك بدائل تحتوي على نسبة منخفضة من الفودماب.
يمكن شراء منتجات Fody من موقعها الرسمي على الإنترنت، وكذلك من العديد من تجار التجزئة عبر الإنترنت ومحلات البقالة المختارة. يوفر موقع العلامة التجارية ميزة تحديد موقع المتجر للمساعدة في العثور على المتاجر الفعلية القريبة.
نعم، منتجات فودي خالية من الغلوتين. تم تصميمها خصيصًا للأفراد الذين يعانون من قيود غذائية مرتبطة بمتلازمة القولون العصبي، والتي غالبًا ما تشمل عدم تحمل الغلوتين أو الحساسية.
في حين أن بعض منتجات فودي نباتية، إلا أنها ليست كلها نباتية. من المستحسن التحقق من ملصقات المنتجات أو موقعها الرسمي للحصول على معلومات غذائية محددة.
تم تطوير منتجات Fody في المقام الأول لتلبية احتياجات الأفراد الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي، حيث تم تصميمها خصيصًا لتكون منخفضة الفودماب. ومع ذلك، يمكن أيضًا الاستمتاع بها من قبل أي شخص يبحث عن خيارات غذائية لذيذة وصحية.