Arrowhead Mills هي علامة تجارية عضوية وطبيعية متميزة تنتج مجموعة متنوعة من المنتجات المصنوعة من الحبوب الكاملة والخالية من الغلوتين. وتشمل منتجاتها الدقيق، وخلطات الفطائر والوافل، والحبوب الساخنة والباردة، ومكونات الخبز، وخلطات الخبز، والحبوب، والفاصوليا. تلتزم العلامة التجارية بالممارسات المستدامة والصديقة للبيئة، ومنتجاتها حاصلة على شهادات عضوية وغير معدلة وراثيًا.
تأسست شركة Arrowhead Mills في عام 1960 على يد فرانك فورد في هيريفورد، تكساس.
كانت العلامة التجارية واحدة من أوائل المطاحن في الولايات المتحدة التي استخدمت عملية طحن الحجر لمنتجاتها.
في عام 2006، استحوذت مجموعة Hain Celestial Group، وهي شركة رائدة في مجال الأغذية الطبيعية والعضوية ومنتجات العناية الشخصية، على شركة Arrowhead Mills.
Bob's Red Mill هي علامة تجارية للأغذية الطبيعية تنتج مجموعة واسعة من المنتجات المصنوعة من الحبوب الكاملة والخالية من الغلوتين. تلتزم الشركة بالحصول على مكونات عالية الجودة وتستخدم تقنيات طحن الحجر التقليدية.
King Arthur Flour هي شركة خبز متخصصة في الدقيق عالي الجودة وخلطات الخبز. تأسست الشركة في عام 1790 وهي ملتزمة بتوفير أفضل المكونات للخبازين من جميع المستويات.
Nature's Path هي علامة تجارية للأغذية الطبيعية والعضوية تنتج مجموعة متنوعة من الحبوب والجرانولا وبارات الإفطار. تلتزم الشركة باستخدام مكونات عالية الجودة وغير معدلة وراثيًا ولديها التزام قوي بالاستدامة.
يتم طحن دقيق القمح الكامل العضوي من Arrowhead Mills من حبات القمح الأحمر الصلبة باستخدام عملية طحن الحجر التقليدية. يعتبر هذا الدقيق مثاليًا لصنع الخبز والمعكرونة وغيرها من المخبوزات.
مزيج الفطائر والوافل الخالي من الغلوتين من Arrowhead Mills مصنوع من مزيج من دقيق الحبوب الكاملة وهو مثالي لأي شخص يعاني من حساسية الغلوتين. هذا المزيج سهل الاستخدام وينتج فطائر وفطائر لذيذة ورقيقة.
يعد الشوفان العضوي المقطوع بالفولاذ من Arrowhead Mills مصدرًا رائعًا للألياف والبروتين. إنها مثالية لإعداد وجبة إفطار أو وجبة خفيفة دسمة وصحية.
بعض منتجات Arrowhead Mills خالية من الغلوتين، بما في ذلك مزيج الفطائر والوافل الخالي من الغلوتين، وخلطات الخبز الخالية من الغلوتين، وبعض الحبوب مثل الكينوا والأرز. ومع ذلك، ليست كل منتجاتهم خالية من الغلوتين، لذلك من المهم التحقق من ملصق المنتج قبل الشراء.
طحن الحجر هو عملية طحن تقليدية تستخدم الحجارة لطحن الحبوب وتحويلها إلى دقيق. تحافظ هذه الطريقة على محتوى العناصر الغذائية ونكهة الحبوب وتنتج دقيقًا أكثر تغذية ونكهة مقارنة بتقنيات الطحن الحديثة. كانت Arrowhead Mills واحدة من أولى المطاحن في الولايات المتحدة التي استخدمت طحن الحجر.
نعم، جميع منتجات Arrowhead Mills إما معتمدة عضويًا أو مصنوعة من مكونات عضوية. تلتزم العلامة التجارية باستخدام المكونات والممارسات المزروعة بشكل مستدام.
لا، منتجات Arrowhead Mills خالية من الكائنات المعدلة وراثيًا، وتلتزم العلامة التجارية باستخدام المكونات غير المعدلة وراثيًا فقط. جميع منتجاتهم معتمدة بأنها خالية من الكائنات المعدلة وراثيا.
يمكن شراء منتجات Arrowhead Mills من معظم متاجر الأطعمة الطبيعية والعضوية، بالإضافة إلى تجار التجزئة عبر الإنترنت مثل Amazon وThrive Market.